Куриный рулет с яйцом

куриный рулет с яйцомКуриный рулет с яйцом и бастурмой. Можно подавать в горячем виде как второе блюдо или в холодном — как закуску. Рецепт приготовления несложный. 

 

Ингредиенты куриного рулета

  • курица целая – 1 штука,
  • яйца — 2 штуки,
  • бастурма, нарезанная слоями — 5-7 штук,
  • масло сливочное — 30 гр,
  • молотый черный и красный перец,
  • соль.

Приготовление куриного рулета с бастурмой

Помыть курицу помыть, дать стечь воде. Затем осторожно, стараясь не повредить, целиком отделить кожицу и расстелить на столе.

Мясо отделить от костей, мелко нарезать и плотным слоем выложить на снятую кожу, посыпать красным и черным перцами, посолить.

  • Хорошенько взбить яйца, добавив немного соли (если бастурма очень соленая, то соли добавлять не надо, иначе блюдо получится очень соленым).
  • В сковороде разогреть масло, выложить бастурму и слегка поджарить.
  • Добавить взбитые яйца и приготовить яичницу.
  • Яичницу с бастурмой выложить по всей поверхности нарезанного куриного мяса.

куриный рулет с яйцомВсе это свернуть рулетом и перевязать по всей длине пищевой нитью.

Рулет завернуть в фольгу и положить в предварительно нагретую духовку.

Запекать при 250 градусах до полной готовности мяса (проверить с помощью ножа, отогнув край фольги).

Готовый рулет достать из фольги и продолжать запекать до покраснения всей поверхности.

Перед подачей куриный рулет с яйцом и бастурмой нарезать слоями. Приятного аппетита!

куриный рулет с яйцом

Попробуйте также:   Куриный рулет с омлетом

Навигация

Предыдущая статья: ←

Следующая статья:

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

>>> Один стакан морковного сока, выпитого натощак, улучшает цвет лица, обостряет зрение и значительно укрепляет волосы.
>>> В огурцах содержится минимальное количество сахара, и это его качество делает огурец подходящим продуктом для людей с болезнями печени, почек и сахарным диабетом.
Гарантия лучшей цены. Простота оформления. Бронируйте без комиссии!
Booking.com INT
ebay     
© 2018 Club-Gurman