Куриная грудка с ветчиной

куриная грудка с ветчинойКуриная грудка с ветчиной и сыром. Оригинальный, вкусный и аппетитный рулет из куриной грудки, приготовленный в белом вине.

 

Ингредиенты:

  • куриная грудка – 2 шт.,
  • ломтики ветчины – 4 тонкие ломтики,
  • голландский сыр — 4 ломтика,
  • сливочное масло — 50 гр,
  • белое вино — 100 гр,
  • мука — 2-3 ст/ложки,
  • горчица — 1 ч/ложки,
  • молотый черный и красный перец,
  • соль.

Как приготовить куриную грудку с ветчиной

Обмыть куриную грудку, отделить от костей, снимать шкурку. Оставшийся филе разрезать вдоль, на 2 тонких пласта каждый (чтобы было возможно завернуть рулетом). Получается 4 ломтика.

Поперчить, посолить ломтики и отбить молотком. Посолить умеренно, так как ветчина и сыр тоже соленые.

Намазать все ломтики тонким слоем горчицы, положить на каждый ломтик грудинки по одному ломтику ветчины, затем сыра, завернуть рулетом и закрепить края кулинарными палочками (можно зубочистками). Обвалять рулеты в муке.

Разогреть сливочное масло на сковороде и обжарить рулеты со всех сторон. На обжаренные рулеты добавить вино и продолжать готовить ок. 15-20 минут.

Рулет из куриной грудки с ветчиной рекомендуем подать с овощным салатом. Приятного аппетита!

куриная грудка с ветчиной

Попробуйте также:   Мясной рулет с начинкой

Навигация

Предыдущая статья: ←

Следующая статья:

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Онлайн — обучение по маникюру. Скидка до 80%
© 2020 Club-Gurman