Куриная грудка с чесноком
Куриная грудка с чесноком, жареная на сковороде. Пошаговый рецепт для тех, кто хочет быстро приготовить что-то простое, вкусное и сытное!
Ингредиенты:
- куриные грудки – 4 шт.,
- сливочное масло — 150 гр,
- растительное масло — 3 ст/ложки,
- мука — 10 ст/ложек,
- чеснок — 1 зубчик,
- зелень петрушки — 5 веточек,
- молотый черный перец,
- соль.
Как приготовить куриную грудку с чесноком
Промыть и обсушить куриную грудку, нарезать кубиками в 3-4 см, поперчить, хорошенько повалять в муке и оставить около 30 минут.
Нагреть на сковороде растительное масло.
Положить нарезанную грудку в сито, отсеять лишнюю муку и пожарить на растительном масле до образования розовой корочки.
Продолжая жарить, добавить сливочное масло, а спустя 5-10 минут – соли (соль добавляется позже, чтобы грудка оставалась мягкой).
На обжаренную грудку добавить измельченную петрушку, давленый чеснок, перемешать и сразу же снять с огня.
Жареную грудку с чесноком можно подать с овощными блюдами или салатами, со спагетти или рисовым пловом. Приятного аппетита!
Попробуйте также: Жареная свинина с овощами
