Куриная грудка на палочке

Куриная грудка на палочке, маринованная и жареная на сковороде. Простое и очень вкусное блюдо, рецепт приготовления несложный.

Ингредиенты:

• куриная грудка – 1 шт.,
• чеснок — 1 зубчик,
• горчица — 1 ч/ложка,
• свежий чабeр -1 веточка,
• растительное масло для соуса — 2 ст/ложки,
• растительное масло для жарки,
• молотый красный и черный перец,
• соль,
• кулинарные палочки по количеству кусков грудинки.

Как приготовить куриную грудку на палочке

Сначала приготовить соус: налить в миску 2 столовые ложки растительного масла, добавить горчицу, давленный чеснок, чабер и смешать.

Сохраняя форму, нарезать куриную грудинку вдоль слоями (легко режется замороженная грудка). Поперчить, посолить и положить на 1-2 часа в соус.

Затем каждый слой мяса отдельно нанизывать на кулинарную палочку и жарить на предварительно разогретом растительном масле.

Куриную грудку на палочке можно подать с разными овощными блюдами, салатами, гарнирами, например, с рисовым пловом. Приятного аппетита!

Попробуйте также:   Шашлык из баранины и овощей