Красная фасоль с перцем

красная фасоль с перцемКрасная фасоль с грибам, жареным перцем и морковью. Вкусное и сытное овощное блюдо. Пошаговый, несложный рецепт приготовления.

 

Ингредиенты:

  • красная фасоль — 300 гр,
  • шампиньоны — 200 гр,
  • зеленый и красный перец – по 1 шт., (по вкусу можно добавить острый перец),
  • репчатый лук — 1 головка,
  • морковь – 1 шт.,
  • томатная паста — 1 ст/ложка,
  • чеснок — 1-2 зубчика,
  • сунели — 0,25 гр,
  • голландский сыр — 100 гр,
  • растительное масло,
  • молотый черный и красный перец,
  • соль.

Как приготовить красная фасоль с перцем

Сварить фасоль и грибы в разных кастрюлях, в конце варки посолить. (Можно взять консервированные шампиньоны. Тогда и варить не придется).

После варки достать из воды, нарезать шампиньоны на средние куски.

Мелко нарезать лук.

Перец и морковь почистить, промыть и нарезать кубиками.

Жарить лук на сковороде с растительным маслом. На обжаренный лук добавить нарезанные перец, морковь и, перемешивая, продолжать жарить еще минут 5-10.

Затем добавить фасоль и грибы, давленый чеснок, томатную пасту и 0,5 ст. кипяченной воды.

Приправить молотыми красными и черными перцем, солью (соль добавить немножечко, так как грибы и фасоль варились в соленой воде). Готовить еще минут 5-10 и снять с огня.

Красная фасоль с перцем, грибами и морковью выложить в подаваемое блюдо, посыпать тертым голландским сыром и подать на стол. Приятного аппетита!

posuda

Попробуйте также:   Домашняя долма с овощами

Навигация

Предыдущая статья: ←

Следующая статья:

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

>>> Один стакан морковного сока, выпитого натощак, улучшает цвет лица, обостряет зрение и значительно укрепляет волосы.
bonprix
Гарантия лучшей цены. Простота оформления. Бронируйте без комиссии! Booking.com INT
ebay     
© 2019 Club-Gurman