Котлеты из кабачков и риса

котлеты из кабачков и рисаВкусные котлеты из кабачков, зеленых перцев и риса. Такими овощными котлетами можно вкусно и полезно дополнить разные мясные блюда.

 

Ингредиенты:

  • кабачки — 2 кг,
  • зеленый перец -1 кг,
  • рис — 150 гр,
  • яйцо – 2 шт.,
  • лук – 2 головки,
  • зелень укропа,
  • свежевыжатый томатный сок,
  • панировочные сухари,
  • растительное масло.

Как приготовить котлеты из кабачков и риса

Запечь кабачки и перцы, почистить и мелко нарезать.

Сварить рис, смешать с кабачком и перцем.

Мелко нарезать лук, пожарить на растительном масле и добавить к полученной массе.

Добавить также мелко нарезанный укроп, яйца и смешать.

Из полученной массы сформировать котлеты, обвалять в панировочные сухарях и жарить на предварительно разогретом растительном масле.

Готовые котлеты из кабачков и риса можно залить свежим томатным соком. Приятного аппетита!

котлеты из кабачков и риса

Попробуйте также:   Домашняя долма с овощами
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Joom RU&BY
© 2024 Club-Gurman