Картофель жареный в сухарях

Жареный картофель любимое блюдо многих и готовится он разными способами. Один из них – картофель жареный в панировочных сухарях. Очень простой рецепт!

Ингредиенты:

• картофель — 3-4 шт.,
• панировочные сухари – ок. 50 гр,
• молотый черный и красный перец — по вкусу,
• растительное масло,
• соль.

Как приготовить картофель жареный в панировочных сухарях

Очистить картофель, помыть, просушить кулинарными салфетками и порезать на брусочки (или соломкой).

Весной, когда на продаже уже появляется молодой картофель, не упустите возможность приготовьте блюдо из нее. Очень вкусно!!!

Посолить и поперчить, по желанию можно использовать и другие приправы, например – хмели-сунели.

Брусочки картофеля забрызгать растительным маслом, перемешать, чтобы оно равномерно распределилось по всему картофелю. Затем каждый брусочек обвалять в сухарях.

Картофель в панировочных сухарях можно приготовить двумя способами.

В сковородку налить подсолнечное масло, хорошо разогреть, добавить картофель обваленная в сухарях и пожарить.

Картофель в сухарях можно также запекать в духовке. Приятного аппетита!

Попробуйте также:   Жареный молодой картофель с укропом