Гужеры — булочки с сыром

булочки с сыромАппетитные гужерыбулочки с сыром, хрустящими стенками и полые внутри. Можно начинить их творогом с зеленью. Вкусная закуска к бокалу сухого вина.

 

Ингредиенты:

  • сливочное масло – 100 гр,
  • сыр – 100 гр,
  • мука – 100 гр,
  • яйцо – 3 шт.,
  • молоко – 60 мл,
  • вода – 60 мл,
  • соль – 1 ч/ложка.

Как приготовить гужеры — булочки с сыром

Смешать в кастрюле масло, молоко, воду и соль. Поставить кастрюлю на огонь, растопить масло, довести до кипения, затем убавить огонь, добавить муку, интенсивно размешивать 2-3 минуты, снять с огня и дать остыть несколько минут.

Добавлять яйца по одному – каждый раз помешивая до однородной эластичной массы.

В конце добавлять тертый на крупной терке сыр, перемешивать.

Смазать противень тонким слоем масла, выложить тесто небольшими порциями с помощью столовой ложки. Каждый раз смочить ложку в воде.

Заранее разогреть духовку до 220 градусов. Поставить противень в духовку и выпекать 20-30 минут, при температуре 180 градусов. Булочки должны зарумянится. Во время выпекания духовку не открывать, чтобы булочки не опали.

Готовые булочки с сыром переместить на подаваемое блюдо. Наслаждаться булочками с начинкой или без, решать вам. Приятного аппетита!

булочки с сыром

Попробуйте также:   Быстрые хачапури

Навигация

Предыдущая статья: ←

Следующая статья:

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

>>> Один стакан морковного сока, выпитого натощак, улучшает цвет лица, обостряет зрение и значительно укрепляет волосы.
>>> В огурцах содержится минимальное количество сахара, и это его качество делает огурец подходящим продуктом для людей с болезнями печени, почек и сахарным диабетом.
Гарантия лучшей цены. Простота оформления. Бронируйте без комиссии!
Booking.com INT
ebay     
© 2019 Club-Gurman