Грибной крем-суп из шампиньонов

грибной крем суп из шампиньонов Грибной крем-суп из шампиньонов, с луком и морковью. Нежное и очень вкусное блюдо и несложный рецепт приготовления. 

 

Ингредиенты блюда

  • шампиньоны — 0,5 кг,
  • лук – 1 головка,
  • морковь – 1 шт.,
  • сметана — 3 ст/ложки,
  • мука — 1 ст/ложка
  • сливочное масло — 100 гр,
  • молотый красный перец,
  • соль.

Как приготовить грибной крем суп

Сварить шампиньоны, морковку и лук в 1 л воды примерно 40 минут.

Затем из сваренной массы достать лук и морковь (они больше не понадобятся).

Грибы и оставшуюся жидкость взбить с помощью блендера и в той же кастрюле вновь поставить на огонь.

В сковороде растопить сливочное масло, добавить муку и немного пожарить.

Затем добавить сметану, снять с огня через 2 минуты и смешать с варящейся грибной массой.

Посолить и поперчить по вкусу, продолжать варить еще минут 10.

Грибной крем-суп из шампиньонов готовить нужно непосредственно перед подачей на стол. Приятного аппетита!

posuda

Попробуйте также:   Гуляш с грибами

Навигация

Предыдущая статья: ←

Следующая статья:

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

>>> Один стакан морковного сока, выпитого натощак, улучшает цвет лица, обостряет зрение и значительно укрепляет волосы.
>>> В огурцах содержится минимальное количество сахара, и это его качество делает огурец подходящим продуктом для людей с болезнями печени, почек и сахарным диабетом.
Гарантия лучшей цены. Простота оформления. Бронируйте без комиссии!
Booking.com INT
ebay     
© 2019 Club-Gurman