Говяжья вырезка в духовке

вырезка в духовкеГовяжья вырезка, запеченная с шампиньонами, сыром и майонезом в духовке. Вкусное, аппетитное блюдо для праздничного стола.

 

Ингредиенты:

  • порционные куски вырезки (говядины или телятины) — 10-12 шт.,
  • шампиньоны — 500 гр,
  • голландский сыр — 200 гр,
  • репчатый лука — 2 головки,
  • майонеза — 100 гр,
  • молотый черный и красный перец,
  • листья зеленого салата,
  • соль.

Как приготовить говяжью вырезку в духовке

Куски мяса поперчить, посолить и отбить с обеих сторон. Оставить в закрытой посуде 1-2 часа.

Варить грибы в соленой воде. Сваренные грибы нарезать тонкими слоями или маленькими кубиками.

Нарезать лук тонкими полукольцами.

Пропустить сыр через среднюю терку. К тертому сыру добавить майонез и хорошенько смешать.

Куски мяса одним, очень плотным слоем выложить на противень. На мясо равными частями распределить сначала нарезанный лук, затем грибы и покрыть сырной массой.

Поставить в предварительно разогретую духовку и печь около 40-50 минут. Поверхность должна разрумяниться.

Листья салата слоем выложить на подаваемое блюдо. Готовую вырезку достать из духовки и разложить на листья. Приятного аппетита!

posuda

Попробуйте также:   Шницель из телятины на сковороде

Навигация

Предыдущая статья: ←

Следующая статья:

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Онлайн — обучение по маникюру. Скидка до 80%
© 2020 Club-Gurman