Фруктовый десерт. Груша в шоколадном соусе

фруктовый десертФруктовый десерт — груши в шоколадном соусе. Побалуйте себя и близким вкусным, теплым и оригинальным десертом. 

 

 

Ингредиенты десерта

  • 4 груши,
  • 100 гр. творога,
  • 2 желтка,
  • 10 грецких орехов,
  • 2 щепотки молотой корицы,
  • 100 гр черной шоколадной плитки,
  • 2 ст/ложки сливочного масла,
  • 2 ст/ложки сметаны,
  • 1 ст/ложка коньяка.

Приготовление фруктового десерта

Сначала приготовить начинку.

  • Измельчить орехи.
  • Добавить на творог желтки, орехи и корицу, хорошенько растереть до однородной массы
  • (в зависимости от вкуса количество корицы можно изменить).
  • Нагреть духовку до 200 градусов.
  • Срезать основания всех груш. Чайной ложкой или специальным инструментом со срезанной стороны удалить сердцевину с семенами. Делается это осторожно, чтобы не повредить мякоть.
  • Фаршировать груши творожной начинкой, после чего очистить груши от кожуры, завернуть в фольгу и поставить духовку 40-45 минут.

Приготовить шоколадный соус.

  • Непрерывно помешивая растопить шоколад в водяной бане. Добавить сметану, масло, коньяк и продолжать перемешивать до однородной массы. Как только начнет закипать, снять с огня.

posuda

Запеченные груши достать из духовки, выложить в подаваемое блюдо и разделить пополам. Полить груши шоколадным соусом и уже готовый фруктовый десерт подать. Приятного аппетита! 

Смотрите также:   Бананы в шоколаде

Навигация

Предыдущая статья: ←

Следующая статья:

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Онлайн — обучение по маникюру. Скидка до 80%
© 2020 Club-Gurman