Форель запеченная в духовке, с маринованным луком

forelФорель запеченная в духовке ароматное и сочное второе блюдо. Рецепт приготовления очень простой. Но такую форель спокойно можно готовить и для праздничного стола.

 

 Ингредиенты запеченной форели

— 2 форели,

— 2 головки репчатого лука,

— 1,2 лимона,

— 5 ст/ложки растительного масла,

кинза,

— молотый черный и красный перец,

— соль.

Приготовление запеченной форели

Форель почистить, хорошенько промыть и просушить бумажным полотенцем.

Равномерно поперчить, посолить, протереть растительным маслом и оставить 3-4 часа в закрытой посуде.

Рыбу завернуть фольгой, но верхнюю часть фольги оставить открытой, чтобы жидкость, образовавшийся в процессе готовки, испарилась. Готовить в духовке 30-40 минут.

  • Лук почистить, промыть, нарезать кружочками и отделить кольца.
  • Посыпать лук солью и оставить 15 минут. Затем промыть холодной водой и хорошенько процедить (руками).
  • Добавить на лук сок лимона, мелко нарезанную кинзу, 3 ст/ложки растительного  масла, поперчить, посолить и перемешать.

Достать из духовки запеченную форель и поставить в подаваемое блюдо.

Лук можно поставить рядом с рыбой или подать в отдельной салатнице. Приятного аппетита!

posuda

 

Смотрите также:  Жареная рыба в лаваше

Навигация

Предыдущая статья: ←

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

>>> Один стакан морковного сока, выпитого натощак, улучшает цвет лица, обостряет зрение и значительно укрепляет волосы.
>>> В огурцах содержится минимальное количество сахара, и это его качество делает огурец подходящим продуктом для людей с болезнями печени, почек и сахарным диабетом.
Гарантия лучшей цены. Простота оформления. Бронируйте без комиссии!
Booking.com INT
ebay     
© 2018 Club-Gurman