Фаршированная куриная грудка

 фаршированная куриная грудкаКуриная грудка, фаршированная жареными шампиньонами, ветчиной и голландским сыром. Превосходное мясное блюдо, рецепт приготовления несложный.

 

Ингредиенты:

  • куриные грудки — 2 шт.,
  • ветчина — 4 ломтика,
  • голландский сыр — 50 гр,
  • шампиньоны — 7-8 шт.,
  • сливочное масло — 50 гр,
  • чеснок — 1 зубчик,
  • молотый черный и красный перец,
  • соль.

Как приготовить фаршированную куриную грудку

Сначала вымыть грудку, обсушить бумажной салфеткой, разделить вдоль посередине, не доходя до конца 2-3 сантиметра, чтобы не отделять половинки.

Приправить молотым черным и красным перцем, давленым чесноком и солью. Оставить ок. 30 минут.

Приготовить начинку:

  • Почистить, вымыть грибы и нарезать кубиками. Чтобы легче почистить грибы, можно посыпать на них муку, положить в дуршлаг и потрясти, просеяв муку, затем промыть грибы чуть теплой водой.
  • Нарезать ветчину кубиками.
  • Сыр пропустить через среднюю терку.
  • Пожарить грибы на сливочном масле до полной готовности, снять с огня. Добавить ветчину, сыр, при необходимости немного соли и перемешать.

Наполнять грудку начинкой, соединить открытые края и закрепить кулинарными палочками (можно зубочистками).

Разогреть растительное масло на сковороде и поджарить грудку с двух сторон на среднем огне, чтобы она успела провариться полностью.

Фаршированную куриную грудку можно подать с жареным картофелем и овощным салатом. Приятного аппетита!

 фаршированная куриная грудка

Попробуйте также:   Мясной рулет с грибами

Навигация

Предыдущая статья: ←

Следующая статья:

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

>>> Один стакан морковного сока, выпитого натощак, улучшает цвет лица, обостряет зрение и значительно укрепляет волосы.
>>> В огурцах содержится минимальное количество сахара, и это его качество делает огурец подходящим продуктом для людей с болезнями печени, почек и сахарным диабетом.
Гарантия лучшей цены. Простота оформления. Бронируйте без комиссии!
Booking.com INT
ebay     
© 2019 Club-Gurman