Десерт с мороженым и выпечкой
Вкусный десерт с мороженым и выпечкой. Попробуйте угостить мороженое оригинально и празднично. Простой и доступный рецепт.
Необходимые ингредиенты
- яйца — 4 шт.,
- сахар — 1 стакан,
- сметана — 1 стакан,
- сливочное масло — 50 гр,
- сода — 1 ч/ложка,
- уксус — 1 ст/ложка,
- молотая корица — 0,5 ч/ложка,
- какао — 2 ст/ложки,
- ванилин — 2-3 щепотки,
- мука — 2-2,5 стакана,
- ванильное мороженое — 500 гр.
Приготовление выпечки для десерта
Хорошенько взбить яйца. Продолжая взбивать, постепенно добавить сначала сахар, затем заранее размягченное при комнатной температуре сливочное масло.
Смешать соду с уксусом и добавить к сметане, перемешать. Сметану соединить со взбитой массой и снова хорошенько перемешать.
К полученной массе добавить порошок какао, корицу, ванилин и перемешать так, чтобы не было комков.
Постепенно, просеивая через сито добавить к массе муку. Должно получиться густое, текучее тесто.
Тесто оставить отдыхать на 5-10 минут, затем выложить его в форму, смазанную маслом и выпекать в заранее нагретой духовке 35-40 мин при температуре 200 градусов. Готовую выпечку остудить. Получается корж высотой 2-3 см.
Выпечку украсить по собственному вкусу. Залить ее глазурью, посыпать мелко нарезанными или пропущенными через терку орехами, тертым или растопленным в водяной бане шоколадом.
Мороженое и выпечку вкушают вместе. Поэтому десерт с мороженым и выпечкой каждому подается в отдельно – порция мороженого и кусочек выпечки.
Попробуйте также: Десерт с персиком и мороженым
