Баранина, маринованная в апельсине

баранина в апельсине  Баранина, маринованная в апельсине и лимоне. Вкусное и аппетитное мясное блюдо. 

 

 

Ингредиенты блюда

  • 500 гр баранины,
  • 2 апельсина,
  • 0,5 лимона,
  • 1 луковица,
  • 0,5 ч/ложки семян кинзы,
  • молотый черный и красный перец,
  • зелень петрушки,
  • мука,
  • растительное масло,
  • соль.

Приготовление блюда из маринованной баранины

Нарезать баранину на куски размером в 2-3 см.

Приправить мясо солью, красным и черным перцем, семенами кинзы.

Добавить процеженный сок лимона и одного апельсина, их нарезанную кожуру и хорошенько смешать.

Оставить мясо мариноваться в этом соусе в холодильнике на 12 часов.

  • Затем достать мясо из соуса, обвалять в муке и пожарить на разогретом растительном масле до образования румяной корочки.
  • Нарезать лук кольцами, пожарить на растительном масле в глубокой сковороде. Добавить оставшуюся часть соуса из-под мяса, выжать туда сок второго апельсина, добавить соль, молотый перец и смешать.
  • Добавить к этой массе жареное мясо и варить до тех пор, пока жидкость не испарится.

Блюдо из маринованной баранины украсить дольками апельсина, мелко нарезанной петрушкой и подать.Приятного аппетита!

posuda

Попробуйте также:   Жаркое из баранины с яблоками

Навигация

Предыдущая статья: ←

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

>>> Один стакан морковного сока, выпитого натощак, улучшает цвет лица, обостряет зрение и значительно укрепляет волосы.
bonprix
Гарантия лучшей цены. Простота оформления. Бронируйте без комиссии! Booking.com INT
ebay     
© 2019 Club-Gurman