Баклажанный салат с гранатом

салат из баклажановБаклажанный салат с гранатом и перцем — аппетитный, с превосходным оригинальным вкусом. Для праздничного стола в самый раз! Получите пошаговый рецепт.

 

Ингредиенты для салата

  • баклажаны — 4 шт.,
  • гранат — 1 шт.,
  • перцы – 3 шт. (красный, зеленый и желтый),
  • лука — 1 головка,
  • чеснок — 1 зубчик,
  • зелень петрушки — 30 гр,
  • уксус — 2 ст/ложки,
  • семена кинзы — 0,5 ч/ложки,
  • молотый черный перец — по вкусу,
  • соль.

Приготовление салата с баклажанами и гранатом

Нарезать баклажаны кружочками не снимая кожуру, посолить и оставить на 15 минут. Затем отжать и пожарить на растительном масле. Оставить остыть.

Нарезать перцы и лук кольцами, добавить к баклажанам.

Добавить зерна граната, давленый чеснок, нарезанную петрушку.

Налить в маленькую кастрюлю уксус и семена кинзы, варить 1 минуту и сразу же добавить к массе.

Поперчить и посолить по вкусу, перемешивать.

Готовый баклажанный салат положить на 2 часа в холодильник, затем подать. Приятного аппетита!

салат из баклажанов

Попробуйте также:   Салат из баклажанов с творогом

 

Навигация

Предыдущая статья: ←

Следующая статья:

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

>>> Один стакан морковного сока, выпитого натощак, улучшает цвет лица, обостряет зрение и значительно укрепляет волосы.
>>> В огурцах содержится минимальное количество сахара, и это его качество делает огурец подходящим продуктом для людей с болезнями печени, почек и сахарным диабетом.
Гарантия лучшей цены. Простота оформления. Бронируйте без комиссии!
Booking.com INT
ebay     
© 2018 Club-Gurman