5 специй против бактерии и микробов
Специи в кулинарии использует каждая хозяйка. В преддверии холодного сезона стоит уделить особое внимание тем приправам, которые способны уничтожить бактерии. Это поможет пережить зиму без заболеваний. Итак, какие 5 специй нужно обязательно включить в зимний рацион?
Орегано
Эта пряность пользуется особой любовью у итальянцев. Практически ни одно блюдо итальянской кухни не обходится без орегано, им даже приправляют десерты.
И правильно делают! Орегано эффективно борется с микробами. Но меру при добавлении этой пряности в блюдо нужно соблюдать, всего лишь щепотка этой специи улучшит вкус привычной пищи.
Яичница, овощное рагу, кефир – это всего лишь толика из перечня всех блюд, в которые можно добавить орегано.
Розмарин
Эту специю обязательно используйте для профилактики простуды.
Она обладает укрепляющими и тонизирующими свойствами, помимо этого розмарин поможет снять стресс и нервное напряжение.
Веточкой розмарина можно обычные мясные, рыбные и овощные блюда превратить в изысканное яство. Свежий розмарин можно использовать для дезинфекции воздуха, к примеру, оставить на рабочем столе.
Шалфей
Приправа очень редко используется хозяйками в процессе приготовления блюд. А зря! Она отменно сочетается с жареными овощами, мясом, рыбой и сливочным соусом к спагетти.
Шалфей улучшит вкус блюда и одновременно послужит средством против кашля и простуды. А можно приготовить из этой приправы чай, уничтожающий бактерии и микробы.
Для этого стаканом кипятка заваривают 2 ст. л. шалфея и дают настояться полчаса. Затем процеживают и пьют.
Имбирь
Эта пряность заслуживает почетного места среди всех приправ. Имбирь обладает противовоспалительным, иммуностимулирующим и обезболивающим свойствами.
Его можно использовать в любом виде. И в свежем виде, и в сушеном он будет очень кстати в чае, выпечке, супах и в других блюдах.
Гвоздика
Эти маленькие высушенные бутончики гвоздичного дерева – мощное антимикробное и противовирусное средство. Гвоздика дополнит вкус мясных блюд, различных каш и чая.
Используйте перечисленные средства против бактерии и микробов, как самый простой способ профилактики простудных заболеваний.
Узнайте также: Чем полезна руккола?
