Салат с красной фасолью и кукурузой

 салат с красной фасолью и кукурузой  Салат с красной фасолью, морковью и консервированной кукурузой. Вкусный и сытный салат для любителей бобовых. Простой рецепт приготовления. 

 

Ингредиенты салата

  • красная фасоль — 200 гр,
  • консервированная кукуруза — 200 гр,
  • морковь – 1 шт.,
  • соленый огурец – 1 шт.,
  • зелень петрушки – 5-6 веточек,
  • лук — 1 маленькая головка,
  • растительное масло – 3-4 ст/ложки,
  • семена кунжута — 1 ч/ложка,
  • молотый черный перец,
  • соль.

Как приготовить салат с красной фасолью

Рекомендуется предварительно, за 10-12 часов замачивать фасоль в воде комнатной температуры.

Добавить на фасоль холодную воду и варить. В конце варки добавить соль. Вареный фасоль положить в сито, дать остыть и, стечь жидкости.

  • Нарезать соленый огурец кубиками.
  • Пропустить морковку через среднюю терку.
  • Мелко нарезать лук и петрушку.

Все перечисленные ингредиенты и кукурузу выложить в одну миску, посолить и поперчить, добавить растительное масло и хорошенько смешать.

Готовый салат с красной фасолью и кукурузой выложить в подаваемое блюдо и насыпать семена кунжута. Приятного аппетита!

eda-min

Попробуйте также:   Салат с капустой и зеленым горошком

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Joom RU&BY
© 2024 Club-Gurman